Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır

11 ayın sultanı olan Ramazan ayının yaklaşması üzerine bu günlerde çoğu kişi evde Ramazan ayının adeta bir simgesi olan Ramazan pidesini evde pişirmek isteyenler için muhteşem bir tarifi ve püf noktalarıyla beraber sizler için derledik.

Ramazan ayının o eşsiz güzelliğiyle sadece bir ay yiyebildiğimiz ramazan pidesinin birleşmesi damaklarınızda eşsiz bir tat bırakacak

İftar ve sahur sofralarının vazgeçilmezleri arasında olan pide sıcakken öyle bir mis gibi kokar ki o cezp edici kokusunu içinize çekmek istiyorsanız eğer sizinle paylaşacağımız tarifle kolaylıkla evinizde pratik ramazan pidesini nasıl yapabilir ve sıcak bir şekilde tüketebilirsiniz.

Ramazan Pidesi Malzemeleri

Bir küçük paket maya

2 su bardağı kadar ılık yağlı süt

Yarım tatlı kaşığı kadar şeker

Yarım su bardağı kadar ılık su

Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ

1 yemek kaşığı kadar tuz

5 veya 6 su bardağı kadar un

Hamura sekil vermek için;

1 veya 2 yemek kaşığı kadar un

5 veya 6 yemek kaşığı kadar su

Üstüne sürmek için;

1 adet yumurtanın sarısı

1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ

1 yemek kaşığı kadar süt

1 tatlı kaşığı kadar yoğurt

Yeteri kadar susam

Yeteri kadar çörek otu

Ramazan pidesi nasıl yapılır ?

Bir yoğurma kabının içerisine süt maya ve şekeri ekleyerek yaklaşık 10 dakika boyunca bekletin, sırasıyla diğer malzemeleri de içerisine ekleyip yoğurmaya başlayın, yoğurma işlemi ele yapışmayacak kıvama gelene kadar sürmelidir, sonra da yaklaşık 40 veya 50 dakika kadar mayalanması için oda sıcaklığında bekletin.

Mayalanmış olan hamurunuzu 3 eşit parçaya bölerek tezgahın üzerine serpeceğiniz unun üzerinde oklava yardımıyla oval olacak bir şekilde şekil verin, açmış olduğunuz kalın hamuru yağlı kağıt serili olan fırın tepsisinin üzerine koyduktan sonra, elinizi unladıktan sonra baklava dilimleri gibi şekil verin.

Şekil verdikten sonrada hamurun dinlenmesi için oda sıcaklığında yaklaşık 30 dakika daha bekletin, ardından şekillerin üzerinden su ve un karışımına elinizi batırdıktan sonra geçin çatal yardımıyla delin üzerine yumurta sarısını sürerek, çörek otu ve susam serpiştirin. 200 derece ısıya ayarlanmış olan fırında kızarana kadar pişirin, artık afiyetle tüketebilirsiniz,

Ramazan pidesi yapmanın püf noktaları neler

Pideye baklava dilimi şeklini verirken hamurun elinize yapışmaması için elinizi ara ara unlu sulu karışımın içerisine batırın, pideniz pişerken vermiş olduğunuz şekillerin kaybolmaması için önemli bir noktadır.

Pidenizi hazırlarken yumurtalı, tırnaklı veyahut tırnaksız olmak üzere farklı şekillerde de hazırlayabilirsiniz, kullanacağınız unun mutlaka kaliteli bir un olmasına dikkat edin, daha lezzetli olmasını istiyorsanız yağ olarak zeytinyağını kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Önerilen Diğer İçerik için:

Dereotu Çorbası Nasıl Yapılır
Yemek Tarifleri

Ayrıca kontrol et

Bal Parmak Tatlısı Tarifi

Bal Parmak Tatlısı Tarifi

Bal Parmak Tatlısı Tarifi Sevilerek tüketilmesiyle birlikte yapımının çok kolay bir o kadar da lezzetli …

Haşhaşlı Amasya Çöreği

Haşhaşlı Amasya Çöreği Tarifi

Haşhaşlı Amasya Çöreği Tarifi Amasya bölgesinde oldukça sevilen bir o kadarda lezzetli olan ve yapımının …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir