Nefis Mısır Bulguru Çorbası Tarifi

Nefis Mısır Bulguru Çorbası Tarifi

Genellikle köylerde pişirilmekte olan hem doyurucu hem de tadına doyum olmayan harika bir mısır bulguru çorbası, onu tadanlar kolay kolay yemekten vazgeçmiyorlar. Sizlerde de farklı güzellikteki çorbalarla sofralarınızı süslemek istiyorsanız, Lezzetli mısır bulguru çorbası tarifi için yazımıza göz atın.

Mısır, yüksek oranda lif ve çeşitli vitaminler içeriğinden sayısız faydaya sahip bir üründür, çok bilinmeyen mısır bulguru, üretilen bölgelere göre farklı bir şekilde yemek haline getirilerek sofralarda yer edinmektedir.

Özellikle Sinop yöresinde yapılan çorbalar arasında bulunan mısır bulguru çorbası, sindirimi kolaylaştırdığı gibi göz sağlığına da fayda sağlamakta olduğundan adeta bir şifa kaynağı olan bu mısır bulguru çorbasını pratik bir şekilde pişirebilirsiniz.

Mısır Bulguru Çorbası Tarifi

Malzemeler

  • 1 su bardağı kadar mısır yarması
  • 1 su bardağı kadar Kuru fasulye
  • 15 gram karda margarin
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı kadar biber salçası
  • 1 yemek kaşığı kadar domates salçası
  • Bir tutam pul biber
  •  Yeteri kadar tuz
  • Karabiber

Mısır bulguru çorbası nasıl yapılır?

Mısır yarmasını ve fasulyeyi bir gece önceden ıslatın yemeği yapacağınız zaman bir tencerenin içerisine alarak suyun içerisinde güzelce haşlayın, ayrı bir tavanın içerisine yağları ekleyerek üzerine doğrayacağımız soğanları güzelce pembeleşene kadar kavurun.

İçerisine tuz, karabiber, domates salçası, pul biber ve biber salçasını ekleyerek harmanlanana kadar karıştırın.

Fasulye ve mısır bulgurunuz iyice piştikten sonra hazırlamış olduğunuz karışımın içerisine aktararak yaklaşık 20 – 30 dakika civarı kaynatın. Pişmiş olan çorbanın üzerine bir tavada kızdıracağınız tereyağını ilave ederek servis edebilirsiniz, Afiyet olsun.

Ayrıca kontrol et

Bal Parmak Tatlısı Tarifi

Bal Parmak Tatlısı Tarifi

Bal Parmak Tatlısı Tarifi Sevilerek tüketilmesiyle birlikte yapımının çok kolay bir o kadar da lezzetli …

Haşhaşlı Amasya Çöreği

Haşhaşlı Amasya Çöreği Tarifi

Haşhaşlı Amasya Çöreği Tarifi Amasya bölgesinde oldukça sevilen bir o kadarda lezzetli olan ve yapımının …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir