Yemek Tarifleri

Yemek Tarifleri: Her bölgenin ayrıca her şehrin kendine özgü yemek tariflerinin bulunduğu bilinmektedir. İşte sizlere zengin Türk mutfağından ve Dünya mutfağından yemek tarifleri ile sofranıza yeni lezzetler katabileceksiniz

Patlıcanlı Tavuk Çorbası

patlicanli-tavuk-corbasi

Şimdi sizlere tadarken lezzetine adeta bayılacağınız en lezzetli çorbalardan biri olan, patlıcanlı tavuk çorbası tarifi…  Lezzetli Çorba İçin Malzeme Listesi  2 adet orta boy patlıcan( Büyükse 1 adet yeterlidir) 200 gr tavuk göğsü 1.60 Litre su(yaklaşık 8 bardak su bardağı suya tekabül etmektedir.) 3 veya 4 diş sarımsak 1 adet …

Devamı

Triliçe Tatlısı -Gerçek Garantili Tarif

trilice

8-10  Kişilik Trileçe Malzemeler, -5 adet yumurta -1 su bardağı  toz  şeker -2 su bardağından 2 parmak kadar az  un(Yani 1.75 su bardağı un) -1 paket kabartma tozu -1 paket vanilya Sütlü Sosu İçin ; -4 Bardak  süt -1 çay bardağı  toz şeker -200 gr. krema Karamel Sosu İçin ; …

Devamı

Mıhlama (muhlama) nasıl yapılır? Mıhlama tarifi

mihlama

Karadeniz bölgesinin meşhur kahvaltılıklarından olan muhalama  son günlerde Karadeniz bölgesini aşarak ünü tüm Türkiye’ye hatta neredeyse dünyaya yayıldığını söyleyebiliriz.  Yapmış olduğumuz araştırmalarda mıhlamanın farklı bölgelerde kuymak adıyla da bilindiği tespit edilmiştir. Mıhlamanın en önemli temel malzemesinden birinin Trabzon peyniri olduğu bilinmektedir. Olurda Trabzon peynirini bulamazsanız onun yerine köy peyniri veya …

Devamı

Patlıcan Oturtma Tarifi

patlican-4

Malzemeler • 750 gram tercihen kemiksiz tavuk göğsü(kuşbaşı doğranmış ve haşlanmış) • 2 adet biraz geniş patlıcan • 1 -2 adet büyüklüğüne göre domates ayrıca 1 su bardağı kadar domates püresi, yaklaşık 2 veya 3 adet domatesten elde edilir. • 1 veya 2 adet yeşil biber(Büyüklüklerine miktar belirlenir) • 5 …

Devamı

Pratik Mantı Çorbası

manti-corbas

Malzemelerimiz ortalama 4-6 kişilik olup, 10 dakikada hazırlanabilen ve yaklaşık 20 dakika pişme süresi bulunan Mantı Çorbası tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Mantı Çorbası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler 1 adet büyük boy  kuru soğan1 tabak kuru mantı (Tercihen Kayseri Mantısı)1 kase daha önceden  haşlanmış nohut½ yemek kaşığı tereyağı1.5 yemek kaşığı hazır salçaYeteri …

Devamı

Fırında kızarmış hindi dolması tarifi

firinda_hindi_dolmasİ

Malzeme Listesi 1(bir)  bütün hindi1(bir) su bardağı sütBir limonun yarısı1(Bir) yemek kaşığı ölçüsü biber salçasıYarım çay bardağı kadar zeytinyağı3(Üç) diş ezilmiş sarımsakYeteri kadar tuz Karabiber Pilav için malzemeler 2(İki) soğan2.5 su bardağı pirinç300 gram  hindi ciğeri veya tavuk ciğeri25 gram dolmalık fıstıkYarım deste ince kıyılmış maydanoz¼ demet ince ince kıyılmış …

Devamı